Open Day – Caseifici Agricoli, 13 settembre 2020 – Monte Sant’Elmo, Campagna (SA)

L’Associazione Allevatori Casari della Provincia di Salerno organizza il 13 settembre 2020, a Campagna (SA), in località Monte Sant’Elmo, un Open Day per tutti gli interessati, gli appassionati ed i cultori di formaggi tradizionali a latte crudo.

Durante la giornata sarà possibile partecipare ad un corso di approccio all’assaggio dei formaggi, visitare uno dei pascoli in quota e osservare le fasi del processo di realizzazione dei formaggi, secondo tecniche tradizionali.

Per informazioni e contatti, consulta il programma allegato.